2017年に雹害を受けて、全部引き抜かれたドルチェットのバックビンテージ？ ドルチェットに良くありがちな水っぽさやヴェジタルなところはなくて、しっかりとした果実があるのに滑らか。 派手な要素はないけど、上品な酒質。 もう飲めないと思うと悲しい… グラスはどちらでもいけるけど、ボルドーの方が垂直的な味わいも出て良かったかな。 鰆のムニエルともバッチリだった。

BUTA MA MILLE