グレリパ＆YMWのメーカーズディナー✨ グレリパのキュヴェ新田2017 デラウェア、ロザリオビアンコ、ハニーシードレス、シャインマスカット、レッドナイアガラ、メルローその他をアンフォラに追いがけして造ったそう 追いがけって腐敗のリスク高いそうですが、藤巻氏の腕にかかればこの通り、無添加の魔法の液体に仕上がっています！ 桜海老のゼッポリーニに合わせるワインを藤巻さんに聞いたら、これを勧められました 桜海老の風味と油と鶏肉と混じり合い、溶け合うマリアージュは、本当に素晴らしかったです(*ꆤ.̫ꆤ*)♥

ぺんぺん