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4.0
現行のキャンティクラシコは2018だが、こちらは2016。 2年のバックビンテージだが、その割には少し熟成香がある。 バルサミックな香り、少し熟れた香りも。 口に含むとヨード感と熟成したニュアンス。瑞々しさはないが、甘美なフルーツは感じる。 タンニンはきめ細かく、上品な甘さの後に、旨味を伴う綺麗な酸。 決して何かに秀でた訳ではないが、地味旨さは素晴らしい。
BUTA MA MILLE
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現行のキャンティクラシコは2018だが、こちらは2016。 2年のバックビンテージだが、その割には少し熟成香がある。 バルサミックな香り、少し熟れた香りも。 口に含むとヨード感と熟成したニュアンス。瑞々しさはないが、甘美なフルーツは感じる。 タンニンはきめ細かく、上品な甘さの後に、旨味を伴う綺麗な酸。 決して何かに秀でた訳ではないが、地味旨さは素晴らしい。
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