仏アルザス、マルク・クライデンヴァイスの「2018フォンテーヌ・オー・ザンファン」、品種はピノ・ブラン。 淡いライムの色調。 香りには青リンゴや洋梨と白い花。 フワッと広がる優しい香りです。 味わいの果実は柑橘系果実。 レモンと青リンゴ。 酸味の量は多く無いながらも、質はシャキッとした印象。 柔らかいけど張りがあってしなやか。 白いシルクのような質感が印象的。 余韻も長くて伸びやかです。 清楚で品のある、綺麗な味わいの白ワインでした。

末永 誠一