ビネールの’18 サブール リースリングメインでゲヴュルツ、シルバネール、オーセロワのブレンド。 金木犀、アプリコット、桜桃、少しメロンの香り。 ほんのりとガスを感じ、レモネードのような味わい、少し乳酸も感じる。柔らかい酸、レモンの砂糖漬けのようなニュアンスのある苦味のアフター。 久しぶりのアルザスど真ん中直球の味筋。 久しぶりの出社の疲れた体に染み渡る〜

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