ロバート・モンダヴィのシャルドネ。 やや濃い目のイエロー。 パイナップルをはじめとした南国系フルーツ、レモン、バター、蜂蜜、メープルシロップ。 アタックは甘さが先にくる。 樽はしっかり目に効いているが、酸味も強めで果実・フレッシュさと樽感のバランスが取れている。 アフターにほのかに苦味。 ディルのサワークリームを乗せたサーモンのムニエルと。 このシリーズは値段も手頃でニューワールドのお手本という感じで個人的に好み。

U1_K