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REVIEWS
| ワイン | de MONTILLE & HOKKAIDO Pinot Noir 豪(2018) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
僕もこのワイン、セラーに収まり切らず購入当初から常温保管です（笑）ちゃんと耐えられるポテンシャルがあるようで安心しました（笑） 今年も宜しくお願い致します！
Johannes Brahms Ⅱ
郷！郷！！豪！！！コールかかってましたね(笑) 知らずに参加してました(^^) 日本ワインのピノ・ノワール〜✨ ありがとございました❗
juve78
Johannes Brahmsさん コメントありがとうございます。今年もよろしくお願いいたします。常温保存は東京ですか？北海道の方？私の経験則では、東京の場合だと3夏が限界です。それを超えると、いきなりダメージが表に出ますので、ご注意ください。このワインも、たぶんプロが飲めば、熱が入ったことがわかると思いますが、あまり表面化していない、というレベルだと思います。むしろ加熱で熟成が進んで、素人レベルだと飲みやすくなっている？(笑) ワイン会なら、短時間で飲み切るのでボロが出ない…そう考えておくのが無難かと思います。
iri2618 STOP WARS
juve78さん ご参加、ありがとうございました。出ッ会いは、億っく千万のォ胸騒ぎ～♪ でしたね(笑) とってもジャパ〜ン！なピノでした。日本のピノ・ノワールも素晴らしいと思います。
iri2618 STOP WARS
私の中で日の出の様なエチケットのワインの存在は存じていましたが……… 入手困難系なのでご縁があるとは思っていなかったです! まさかの!GO♫GO!豪♫の雄叫びと一緒（笑） 日本のピノ・ノワール！ 殆ど飲んだ事が無いですがジャパ〜ン！？と思ったピノでした〜♡ ジャパ〜ン❢もやりますね〜ദ്ദിᱸ◡･)✨
meryL
3夏超えるとダメなんですね_φ(･_･ 去年の北海道は暑かったので、夏前に買ったボトルは精力的に開けていきたいところです。
70111
すんごいの持ち込まれたのですね✨ 豪ぢゃなくて 郷 あははははははは
toranosuke★
えー✨✨郷！郷！！豪！！！コールがかかっていたのですね〜！！！！ 聞こえなかったです(＞＜)←億千万♪はかつての持ち歌でした(^^)
めえめ
これはまばゆいくらいにエキゾチックなジャパンワインですね～ 素敵です❤
善休和尚
meryLさん お耳汚しで失礼いたしました。状態に不安があったもので…でも、美味しかったですよね？ ついついテンションが上がってしまいました(苦笑)
iri2618 STOP WARS
70111さん コメントありがとうございます。経験上は、2夏まではあまり問題を感じなくて、3夏超えから明らかな影響が出始め、4夏以上は確実にダメージを感じます。小ささなダメージが少しずつたまり続け、閾値は個体差がありますが、ある一定のラインを超えると、突然ダメージが露わになる感じでしょうか？ 北海道のワインは繊細なものが多そうなので、当てはまらないかもしれませんが、1夏なら大丈夫かな？
iri2618 STOP WARS
toranosukeさん コメントありがとうございます。凄く良いワインでした。いかにも余市、いかにも10Rのピノなんですが、何故かブルゴーニュっぽさがありました。当然？不思議？やっぱりワインは面白いですね♪
iri2618 STOP WARS
めえめさん 聞こえてなくて良かったです(大汗) 少し調子に乗りすぎました(>_<) まあ、それだけ美味しかったということで、ご勘弁ください(笑)
iri2618 STOP WARS
善休和尚さん コメントありがとうございます。ちょっと胸騒ぎのワインでした(笑) ジャパ〜ン！も、なかなかやりますよ♪
iri2618 STOP WARS
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iri2618 STOP WARS