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| ワイン | St. Cousair Chardonnay Vieille Vignes(2012) | ||||||||||||||||||||
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追伸 お米の写真は、国内生産のイタリア米で、これを使ったリゾットは絶品ですよ！
Yamamoto☆
Yamamoto☆
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| ワイン | St. Cousair Chardonnay Vieille Vignes(2012) | ||||||||||||||||||||
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追伸 お米の写真は、国内生産のイタリア米で、これを使ったリゾットは絶品ですよ！
Yamamoto☆
いつものイタリアンレストランにてBYOです。久しぶりにサンクゼールのChardonnayを抜栓しました。まだ12年は入手できる場所が判った事、月末にワイナリーの収穫祭に参加する事もあり、チョイスしました。 樽が利いて程よい酸があり、いつ呑んでも絶品です。 日本ワインとして、もっと評価されてもいいと思います。 作り手さんとお話しができる収穫祭が楽しみです。
Yamamoto☆