週末のブランは、ジャック・フレデリック・ミュニエ・ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・ラ・マレシャル・ブラン2012年を頂いてみました。ブランの初リリースは2005年で、ピノの樹齢25年に節木されたシャルドネからだそうです。 落ち着いた感じのストロー・イエロー。 蜂蜜やシトラスのジュレに、ピーチやアプリコットの甘い香りと、ほんのりとチョーク質な甘いミネラルのアロマ。 ミディアム・ボディながらも、果実の凝縮感のあるしっかりとしたボディ。 ニュイ系のブランらしくストレート果実系で、和三盆の様な日本的な柔らかい果実の甘味を感じます。少しスパイシーなミネラル感もあり、少しの熟成でウエイトが増し、全体感がとても落ち着いた感じが致しました。 随時香る香水系の綺麗なアロマが、とても心地良いブランでした。

Marcassin

MarcassinNGH会長神父様、 いいですねジャック・フレデリック・ミュニエ！私も大好きですて白のみですが(笑) まさに 美味しい赤の造り手の造る白は必ず美味しい 一白猫大全一 を具現化するブランですよね(^o^) そう果実味、果実味が上品で美味しいのです！言わせて下さい(^_^)b 良い白汁をお飲みです

白猫ホッサ

白猫ホッサー断捨離中さま ありがとうございます。 良く存じております、白猫さまがミュニエお好きなの。え、でもルージュを知らない？　言ってくれればフィもアムルースもミュジニーもお持ち致しますが。。。 美味しい白の造り手の造る赤も、だいたい美味しい。 ー聖書？ー 以前2014年の同じミュニエのブラン頂いた時は、未だ少し早かった様で、少し短調気味でしたが、これはウエイトが増し、芳香がとても良かったです。 では大天使さまも交えて、ミュニエ会を致しましょう。

Marcassin