モナスティルs.x。バター、チョコレート、シナモンの香りが分かりやすい。飲んでみると果実味がハッキリして意外と酸もバランス良く立っています。このようなワインを飲むとスペインワインの概念が変わりますね。 まさに「人は見かけによらず」を表しています。

Hideki Tomizawa