タメリーニのソアーヴェ。 スペリオーレでは無いので DOCですね。 白い花、レモンなどの柑橘類 さらに蜜の香り。 口に含むと 青リンゴ爆弾ですが、ハチミツの甘さにコクのある苦味。 ピエロパンやジーニにも劣らない 美味しいソアーヴェです♪ 手抜きチャーハンと供に(笑) 正月に余った蟹を大量に投入したので、ソアーヴェとも少しは相性が良かったかも(^^)

コジモ3世

ピエロパンに劣らないソアーヴェ‼︎ それは要チェックです♫ …実はまだピエロパン、未体験ですが(￣▽￣;) エビチャーハン美味しそー(*^^*) って、カニを大量投入ですか(^^) とても贅沢ですねー♫

Yuji♪☆

うわッ！いきなりチャーハン食べたくなっちゃった‼︎ ソアーヴェ飲みたくなっちゃった‼︎‼︎（この順番です）

iri2618 STOP WARS

Yujiさん ちょっと大げさだったかも..(笑) ピエロパンの方が上品な感じがしますが、こちらは朗らかな感じです。 ご飯支度したくないし、ワイン飲みたいしで この組み合わせになりました(笑)

コジモ3世

iriさん チャーハン食べてからじゃワイン飲めなくなるんで、新しいマリアージュ発掘するため チャレンジしました(笑)

コジモ3世

蟹を大量に投入したチャーハン気になりますっ！ソアヴェともドンピシャだったようですね♪ 考えてみたら釧路に住んでいながこの年末年始､蟹にお目にかかってないなぁ～(笑)

pump0915

Abeさん 蟹あんかけチャーハンにしたら もっと良かったと 激しく後悔しております(笑) 私や家の者も苦手ではないんですが、母しか好んで食べないので チャーハン行きになってしまいました...

コジモ3世

手抜きなんて。このチャーハンのビジュアル理想的です(^^) さすが元中華の料理人と思っちゃいました。 ソアーヴェの青リンゴ爆弾もいいですねー。

ピノピノ

ピノピノさん 中華の厨房に少し居ただけです(^^;) たまには ソムリエ協会以外の表現でも良いでしょ(^_-)

コジモ3世

全然手抜きに見えません！ て、よくコメント欄を追ったら、元プロさんだったのですね♪

末永 誠一

お米の立ち方というか ぱらぱら感が おいしそ～♥ご飯終わったけど、このピラフ食べた～いq(^-^q)

みか吉

チャーハン美味しそうですね～。ジーニのソアヴェは好きなのでその延長線ならたぶん好み。(*^_^*)

ひろゆき☆☆

蟹あんかけチャーハン‼︎ この時間帯の危険ワードですね（笑）

Yuji♪☆

末永さん ほんの短い間、「遠い日のおもひで」というやつです(^^;) 朝から晩まで ネギ切ってました(笑)

コジモ3世

みか吉さん 最初 写真撮るつもりなかったんで ドサッと盛りつけましたが、 このご飯部分の内部に蟹の身が隠れてます(笑)

コジモ3世

ひろゆきさん 今までで 一番飲んでる ソアヴェは ベルターニなんですが、こちらも中々でした♪

コジモ3世

Yujiさん 定番は鶏ガラスープに卵白で淡雪仕立てかもですが、白ワインに酸があるので 薄味の甘酢あんも良いかも......と胃の中に入ってから思いつきました(笑)

コジモ3世

コジモ三世さん、贅沢チャーハン♥ 刺身の盛り合わせの端っこに申し訳程度入ってた蟹を、大事に食べてる私には、羨ましい限り。 ソアヴェも、ずいぶんいただいてないなあ。 どちらもいただいてみたいです (*^^*)

pochiji

pochijisanさん 母は 何でもラップして冷蔵庫に閉まっては 忘れるんで、腐る前に勝手にチャーハンにしました(^^;) ソアヴェも セラーからあぶれて 野菜室でずっと待機していたので、丁度良かったのかも...(*^^*)

コジモ3世

ワインもチャーハンも美味しそう‼️(๑´ڡ`๑)

ぺんぺん

ぺんぺんさん ありがとうございます(^-^)/ ワインと寄り添わせるには もうひと手間必要だったかも(^^;)

コジモ3世

ベルターニにもソアヴェありましたね。いつもサンクトバレンティンやマルティンやビアンカ・ヴァルガルネーラを一緒に勧められるので、ついつい濃厚なほうにいってしまいます。

ひろゆき☆☆

ひろゆきさん シチリアですかぁ～ 飲んでみたいっ！ 気のせいか ひろゆきさん モンテのワインに強いですね(^^;)

コジモ3世

ソアーベにエビ入りチャーハン… エビ入り…ソアーベ… どれもこれも好きなフレーズに クラクラ来てますよ私は（笑）

toranosuke★

toranosukeさん エビ見つかってしまいましたか(^^;) 北海道で水揚げされる「北海シマえび」って美味しいエビがあるんですが、toranosukeさんに食べてもらいたいなぁ～ お酒にも バッチリ合うんです(^^)

コジモ3世

これですね〜〜♪忘れられないエビチャーハン♡本当に忘れられないわぁヾ(´▽｀*)ゝ

kaori

かおりさん 手抜きチャーハンを安易に投稿してしまって 少し後悔してます(笑) 味は 美味しいんですよー(^-^)/

コジモ3世