ファンケルワイン定期便（隔月）の2月分です。フランス最大のビオディナミの造り手、ルーション地方のドメーヌ・カズの日本初輸入ワイン。 小さな家の意"le casot"をドメーヌ名でもじったとのこと。 プルーンのような甘い果実の香りにうっとり。でもその中に赤系果実の可愛らしさもあり、果実味のバランスが良いです♪ 胡椒ライクなスパイスは丸みを帯びていて、ワインに溶け込んでいます。 酸はやや控えめ、タンニンも穏やか。 とにかく親しみやすい味わい。 全体的にはビオらしい森のような湿ったニュアンス。しかし豆らないところが素晴らしい！ さすがメルシャン、大手が取り扱うビオは安全安心？ 空き瓶：531g コルク：47mm（NOMACORC）

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