リグーリア州にある世界遺産のチンクエテッレ。そこの断崖絶壁で育てられた葡萄のワイン、Possa U Neigruを初めて頂きます。 透き通った綺麗なバーガンディ。宝石のような透明度を感じます☆ プルーンやカシス、赤花の香りに、少しウリっぽさもあるでしょうか。 頂いてみると、一口目はコクが少ないかと思いきや、後からエキス感がムンムンと沸き立ってきて、酸味や林檎の皮のようなタンニンが顔を出してきます♪ 中盤には少し濁りが加わり、茶色みが入ってきました。そこには土の風味が感じられ、味わいにはなかなかの酸味と程良いミネラル感が現れてきました。 酸味によるのかミネラルによるのか余韻は長めで、ボトル1本をゆっくりじっくり味わうと色々見えてくる印象で美味しいです(^^) そんな感じのワイン。

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