Ajimu Wine 安心院 Sauvignon Blanc写真（ワイン） by genchidx2

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REVIEWS

ワインAjimu Wine 安心院 Sauvignon Blanc(2022)
評価

3.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2024-03-03
    飲んだ場所クインディチ
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    genchidx2

    安心院葡萄酒工房のワイン会。 2杯目はソーヴィニヨン・ブラン。 年々青臭さが控えめになり、美味しくなっているように感じます。 造られている方ご自身も、初めは軽くて好きになれなかったが、ここ数年は味わいを残せる作りにしており、たとえば果汁の段階でタンパク質を除いたりされているそうです。

    genchidx2

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