なぜか？抜栓直後はスパイシーな香り。電車でターバン巻いたインドの方と隣り合わせになったような・・・(^_^;) 気のせいですね。すぐに香りは消えました（笑）樽の香りだったのかな〜。 結論から言うと、やはりとても美味しいです。前日にイヴコランモレをいただいたので、記憶と比較しながらいただきました。 まずは何よりも、ミネラル感がとても硬質で冷たく感じます。白猫さまがよく表現されるスチール感とはこれなのですね。スチールのスティックで掻き回したとはこれですね。納得です。私にはクールで硬質、クリアとしか表現出来ませんが、他のワインでこのように感じた記憶は無いかもしれません。 ザラザラした鉄釘感はあっても、こういうクリアなミネラル感は初体験のような気がします。 じゃあ硬いばっかりで表情が少ないかと言うとそうではなくて、果実はちゃんとあって、でイヴコランモレでは感じなかった豊かな膨らみがあります。時間とともに綿菓子のような甘味も増していくようです。 喉越しも窮屈orイガイガではなく、スルンと落ちます。 飲みながら『なんだコレ？』という不思議さを感じながら美味しくいただきました。 こういう不思議さはラヴノーと似ています。 色々な要素が一体化する不思議さ、美味しさでしょうか。 良いワインをいただきました。

hintmint

クールで硬質なミネラルに支えられた果実味と豊かな膨らみに、時間と共に綿菓子の甘み―✨ まさに美味しい白の要素ですね❗

marie.

marie.さま ありがとうございます(^^) さすがソゼのシャンガンでした。 やはり美味しいワインは個性がしっかりあって、でもバランスが取れているとあらためて感じさせられました。

hintmint

ターメリックでクミニーな香りでしょうか。 しかし、素晴らしいシャン・ガンに出会えたようで何よりでございます。 小職は本当にピュリニーM 1er クリュ シャンガンの白が大好きです。 おっと、、、これ以上真似すると白き猫様の御影が（笑）

vin-be 1.1

hintmint畏怖ブラックデビルお犬様、 私は本当にピュリニーMの1erCruシャンガンの白が大好きです。 おおお予告通りついに飲まれましたね ソゼの15年！良いですね～ 開けたてにインド人(笑)たまにいますね 私はたまに窓ふき掃除のおっちゃんに出会います(>_<) あれはなんでしょうね すぐにいなくなりますが確かにいた！ みたいな奴(笑)やはり還元臭でしょうか ソゼのシャンガンは抑制された果実味の凝縮味が凝縮感として感じられながらも鋼鉄のミネラルが前面に出るようないわゆる「薄旨」と呼ぶべき味わい！ あああ素晴らしい！ 良い白汁をお飲みです 本当に 良い白汁をお飲みです ああ2回も言っちゃいました 最後に何度でも言います。私はピュリニーM1erCruシャンガンが大好きです。

白猫ホッサー

vin-beさま そうなんです。なぜかそんな感じ(^◇^;)の香りが・・。 ちなみにギャバンのカレー粉セット、大好きです！コリアンダーは苦手なので少なめにしています。これでキーマカレー作るとスパイシーで抜群にうまいです。 ソゼのシャンガン、他のシャンガンとは違うものなんですねー。ちょっと驚きました。 ミネラルしっかりでクールなのに、優しく膨らみもあって、でもちゃんとまとめ上げて、何が何やら・・・(ﾟoﾟ;; これはやめられませんね！

hintmint

白猫ホッサーさま えっっ！ 開けたてインド人、会ってことありますか？ 何でインド人がいるのですか？　飲む前の香りチェックで正直ちょっと引きました（笑） 掃除のおっちゃん、怖いですね！濡れ雑巾の匂いですか？おっちゃんの体臭ですか？ シャンガンも素晴らしいと思うのですが、ソゼのシャンガンになると数段階、世界が違うような気がします。 ラフォンをいただいた時はムルソーらしくなくキチッとしている、本音ではラフォンにはムルソーでムルムルしてほしいと思ってしまいましたが、ソゼにとってシャンガンは一番相性が良いのでは？と思ってしまいます。 ソゼの白ワインはイエローよりもホワイトがよく似合うというか・・・。 美味しいシャンガンいただきました。また探してみたいと思います！

hintmint