いよいよお江戸白汁ブラインド大会？も佳境に入ってきました？ 5本目にして、今までのワインとはレベルの違うお色？ 香りも複雑でスパイスや蜂蜜、キャラメリゼした果実や煮詰めた果実、熟成したブランデーの香りまで、、、 口にすると、纏まりのある味わい。 甘さを感じるのに、ドライでミネラルが豊富なフィニッシュ。鼻に抜ける香りと口に残る余韻は優に30秒以上あります。 この石灰質なミネラルはテロワールからの物。 ならばこのワインはCorton-Charlemagne。 ヴィンテージは酸の美しさから99！ と答えたら、ドンピシャ！ 造り手は？とmiho_vinoさんから、更なるリクエスト？ う〜む。。。 甘さや濃さがルイ・ラトゥールやジャドではなく、白猫大魔王様が好きな造り手？ 纏まりのがあり、品のあるお味はもしかしてトロ・ボー？ と答えたら、、、 大正解！ 今夜のブラインド、絶好調！

Katsuyuki Tanaka

当てることが目的ではないとは言え、さすがのご名答でした〜！お猫さま渾身のコルシャル、どちらも☆4.5〜我儘言って2本入れて貰って良かったです(=^x^=)♡

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miho_vinoさん、こんばんは。 確かに当てるのが目的ではない！のですが、当たると嬉しい？ ワインの味わいだけでは当たらないですが、お猫様の好みとヒントがありましたから、、、 でも、ズバリ当ててちょっとだけ？嬉しい！

Katsuyuki Tanaka

ヴィンテージや造り手までなんて、そうそう当てられるものじゃ無いですよ、本当に凄いです！ 実はブラインドはあまり好きでは無いのですが、たまにはちゃんと訓練しなきゃーと思ってしまいましたf^_^;

末永 誠一

大天使さま、ブラインド全問正解とはおっしゃっておられましたが、まさかの、造り手さんばかりかヴィンテージまで！！ 素敵ですね〜♡ ほれぼれ。

mamiyumi

末永 誠一さん、こんばんは。 miho_vinoさんが結構ヒントをくれたんですよ。 次回は一緒にブラインドで飲みましょうね！

Katsuyuki Tanaka

mamiyumiさん、こんばんは。 この日はたまたま絶好調？ ホッサー白猫大魔王様が持って来る！ならコレしかありません。 持って来る人見ればわかります？

Katsuyuki Tanaka