ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエーユ・ヴィーニュ・ドメーヌ・ジャフラン（100 ピノノワール）。 ラズベリーなどの赤系果実のアロマと、シナモンとバニラを思わせるスパイスのニュアンスが立ち上ります。古樹由来の凝縮感のある果実味が口の中に広がり、しなやかなタンニンと心地良い酸味が優しく寄り添います。しっかりとした力強さの中に、繊細さと柔かさも感じられます。 山形県大石田町へのふるさと納税の返礼品、鴨しゃぶセットに合わせました。よく合うの一言。至福の時を過ごせました。次は、お取り寄せして楽しもうかと思います。 蒸しそら豆は前菜です。白ワイン塩をチョコッと付けてシャンパンで楽しみました。 胡蝶蘭は、昨年の12月に咲き始め満開となりました。2021年のお正月は2期目となります。来年のお正月にも咲かせようと思います。

ホーリースモーク

鴨鍋食べたいです～(笑) そら豆、最近売ってますよね！ビックリしましたが、買いました！そー言えばどこかにワイン塩あったはずなのを思い出しました！ありがとうございます(笑) 胡蝶蘭、2期目の咲きっぷりが見事ですね♪

盆ケン

こんばんは❣ キレイな鴨肉ですね〜♫ ふるさと納税!した事がありませんがこの様な物もあるのですね❣ 胡蝶蘭をまた咲かせるとは(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o))) 凄いですね〜⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬ 見事に咲いていてキレイ〜♫♡✨ そら豆を蒸される! 今度やってみま〜す♫

meryL