まだスッキリが良い、ということでソーヴィニョンブラン。フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア。 薄ーい黄緑色。涼しげです。 草っぽい香り、干し草。あと、えー、熟れてないパパイヤの青臭さ。芝生の生えた土の香り。 飲んでみると、後から柑橘の果実味が来るにしても甘味より苦味。 穏やかな酸味、スッキリしてて尖った辛さもなく飲みやすい。理性で抑えましたが、ビール飲みしたいくらい。 今日みたいに、背中から首から額から全方位的に滝のような汗がダラダラ流れてる時には救世主のよう。泡飲んだのに、まだ汗かいている。周りの皆さん、暑苦しくてすんません…。

はじめ。