デジオイア・ロワイエのフラグシップ、グロゼイエです。かなり熟成は進んでおり、出し感全開でした。どちらかというと、ふきやしょうがのような苦味やスパイシーさのあるヘルシーな味付けのものに合う感じで、和食中心のメニューにぴったりでした。そうは言っても上州牛のジューシーで脂の甘味が引き立つ物にやっぱり相性抜群でした。 シャンボルですが、どちらかと言えばサンティエやボンヌ・マール・・・モレ・サン・ドニ寄りの大地の要素の強いワインでした(^^)

シャインマスカット☆