アメリカのカリフォルニア北部、クルーズ・ワインのモンキー・ジャケット レッド・ブレンド。ブドウ品種はヴァルディギエという絶滅危惧種が主体byソムリエ氏。 色味はルビーとガーネットの間、それ以上に不透明感が強く不思議な色調。飲み口は果実味と酸味が同居する、これまた不思議な感じ。味わい舌触り共に、ビオワインに通じるものを感じる。

TKR