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REVIEWS
| ワイン | Terlan Nova Domus Riserva(2004) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
美味しそう。。。(@￣ρ￣@)♡♡♡
Vanilla
Vanillaさん Vanillaさんもよくご存知のように… 美味しくて、びっくりして、 何回か気を失いましたね(*´ω`*)…
Gianfranco
そこどいて、でしたか(^^; お料理が数台上を行っていたという事でしょうか(^^)
Yuji♪☆
↑あ、数段上 です(^^;
Yuji♪☆
ユージさん そーなんですよお(*´ω｀*)… すごく贅沢なんですけど、今回のディナーばかりはワインはそーですねぇ…Falchiniのヴェルナッチャ サンジャミーノかなんかのステンレスの無個性なワインを水がわりに、食事に集中したかったです。
Gianfranco
Gianfranco
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Epicurea Lシェフ@BGR ② Terlan Terlaner Classico Novas Domus Ris. 2004 MG R: Scallops L: Melanzana alla parmigiana RシェフのScallops（ホタテ）には白トリュフ…ややコテッとした手が加えられるのはやはり香港。対して、Lシェフのパルミジャーナは魔法がかけられたような薄いベール…得意のスカンピかと思いきや中身はドライトマト、バジル、唖然…なす術なし(*´ω｀*) TerlanはNova Domus Ris.2004、マグナム…SauvignonのQuarzに対して、Pinot BiancoとChardonnayのNova Domus シュールリーと大樽で若干、原型を留めていない…通常なら舌で転がりまわすこのクラスのTAAも、LシェフのMelanzana alla parmigianaの前ではほぼ蜃気楼…お願い、ひとさらに集中させてください、そこどいて_:(´ཀ`」 ∠):
Gianfranco