ワイン | Garofoli Pian Carda(2015) | ||||||||||||||||||||
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マルケ州海の近くのモンテプルチャーノ、お魚にも合いました(*^▽^)/★*☆♪~ ここまで既に3時間、ワインに料理に素敵な笑顔に程よい酔いに(*^▽^)/★*☆♪ この日うお座、占い通り ☆運勢は一番❤素敵な時間
osamu.ogawa.71
お魚にあわせる赤! 作戦変更だったのですね♡ そんなやりとりをosamuさんとココアちゃんとソムリエさんで楽しむところ、こっそり覗いてみたいなぁ( ´艸`)モウソウ
ゆーも
osamu.ogawa.71さま お魚にも合いましたね〜♪ そうそう、これを飲み終わる頃には お店に入ってからすでに3時間!! 占い見てなかったですが、 間違いなく一位の充実した時間でしたね(^^)✨✨
ほろ苦ココア
ゆーもさま はい✨ ソムリエさんの、粋なはからい✨✨ 名古屋旅行に来てくださいよ〜(^^)! 素敵なソムリエさんがいるお店で みんなでお食事しましょう♡♡笑
ほろ苦ココア
モンテプルチャーノに、イサキが合うっとメモメモ〜(^^)
アトリエ空
アトリエ 空さま 海の近くの、っていうところもポイントですかね⁇ お魚もワインも美味しくいただきました(^^)♡
ほろ苦ココア
皮目がパリッと仕上げられたお魚いいですね~✨ ワインも進むでしょう 赤ワインを合わせられるなんて、両方の味がわかってないと出来ない技ですね~ ✨✨
江川
江川さま そうなんですよー✨ お店で提供しているワインのお味も お料理のお味も熟知していらっしゃる ソムリエさんだからこそのマリアージュを 楽しませてもらいました✨✨
ほろ苦ココア
ここから、赤です✨ メインディッシュは 本日のおすすめお魚料理、いさき♡ オリーブオイルで皮目パリッと 仕上げられたポワレでいただきました(^^)✨ 白身魚に赤⁇ とは思ったけれど、、 合いますねぇ♡ エッジがほんのわずかに黄土色に染まり、 香りは新鮮なカシスやラズベリー♪ 凝縮された濃さは感じられるけれど、 酸味があって、 キュートな部分がチラリと見える(^^)♡ 想像通りのお味… 果実味豊かで 酸味のファーストアタックがしっかり✨✨ タンニンも程よく、心地よく…♪ お魚料理と赤なんて、 臭みが出ちゃうんじゃないかな? っていう心配は何処へやら。。 美味しくいただきました✨ さすが、、 ソムリエさんが途中の作戦変更で いさきの相手を 白→赤 に変えられただけありますね〜♪ 意外性も楽しめました✨
ほろ苦ココア