エクアトゥールでの素敵なワイン会。お次はシャサーニュ・モンラッシェのプルミエ・クリュ クロ・ド・ラ・マルトロワ。ガニャール は色々ありますが、こちらは、ジャン・ノエル・ガニャール 、日本での流通量はとても少ないそうです。ヴィンテージは2010。 まずはお勉強、マルトロワは底部に位置し、果実味たっぷりの味わいが特徴とのこと。ふむふむ。 香りは洋梨や桃などの果実に、上品な樽、ミネラルも感じ、苦味の感じられる稚鮎とまったりとしたトリュフのソースのお料理との相性も抜群でした。

mamiyumi