マルケージ・アルフィエーリのバルベーラ・ダスティ・スペリオーレ・アルフィエーラ。 連休の最後にとっておきのバルベーラを開けました。マルケージ・アルフィエーリはバルベーラ・ダスティを代表する生産者で、このアルフィエーラはどの評価本でも非常に評価の高いワインです。平均樹齢75年、バリック熟成18ヶ月。 ヴィンテージは2006。なんとまだバルベーラ・ダスティがDOCだった頃のワイン。濃厚なガーネット。オーク樽、カシス、インク、腐葉土、ブルーベリー。まだ樽が溶け込んでない印象。 バルベーラらしい酸味をまず感じますが、タンニンは落ち着いて口当たりは円やか。北ローヌのような堅固なボディとスパイシーな甘さを感じます。酸がしっかりしているのでまだまだ熟成できそうですが、個人的にはもっと早飲みしたほうが良かった気もします。高級感のあるバルベーラでバランスは良いですが、もう少し個性がある方が好みです。

mattz

バルベーラも飲んでる回数少ないデス〜〜(^^)

アトリエ空

これは美味しそうですね。いつのまにかDOCGに昇格しているワインが増えているので、色々飲んでみたいと思いました！

chanhide

手持ちストックがたくさんありますね~(驚) こうゆうの他にも100本位抱えてそう..(笑)

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

バルベーラ！肉じゃがとの相性はいかがでしたか？^_^

齋藤司

バルベーラは楽しいですね！ このワイン、まったく知りませんでしたが、webで調べてみたら、もの凄いお城にお住まいの貴族が作っているんですね！ ネッビオーロには目もくれず、黒ぶどうはバルベーラとグリニョリーノとピノ・ネロだけというところに痺れます(๑˃̵ᴗ˂̵) いやあ、良いバルベーラをお飲みです\(//∇//)\

iri2618 STOP WARS

良い感じのバルベーラですね。 肉じゃがラーメン！ とかだったら面白いのにと思って見てましたが、そういうオチはありませんでした…。

bacchanale

空さん バルベーラは好きなワインです(*^^*) 生産者によって色んなタイプのワインになるので、毎回飲むたびに新たな発見があります。

mattz

chanhideさん 2000年過ぎた頃から一気にDOCGが増えました。 昇格は生産者団体による申請が必要なんですが、申請すれば意外と昇格する可能性は高いようです。

mattz

プロセッコさん 100本ですか？笑 あいにく我が家のセラーにはその半分収納することもできそうにありません(T_T) イタリアワインに関してはネッビオーロ以外は買ってすぐ飲んでますよ〜

mattz

齋藤司さん ノーコメントです笑 ほんのり甘い肉じゃがと、酸味の効いたバルベーラは、可もなく不可もなくといった感じですね。

mattz

iri2618さん 確かに攻めてもびくともしなそうな古城に住んでるみたいですね(ﾟ∀ﾟ) 現在は三姉妹でワインを造っているというのも面白いです。 こちらのワインはバルベーラにしては優雅で大人しめな印象でした。是非iriさんの感想も聞いてみたいところであります(>ω<)

mattz

bacchanaleさん 肉じゃがらーめん笑 味としてはなんとかなりそうな気もしますが、じゃがいもと麺の相性は最悪な気がします… 想像しただけでお腹いっぱいです(ﾟ∀ﾟ)

mattz