南アフリカ、ウエスタンケープ州、エルギンに在るビオ生産者、エルギン·リッジがシャルドネで造るスパークリングワイン2016年。 黄金色の外観。 メイラード反応の芳ばしい香り♬ 樽のニュアンス。 膨らみを感じる果実み。 冷涼な鋭い酸味♪ ノンドザージュのドライな余韻♬ クールクライメートを活かした生命力を楽しめる液体！ 温度が上がってくる過程の香りの進化が素晴らしい♬ 南アフリカの美味しいブランドブランです！

TAKUJI