先日中華料理屋さんで麻婆豆腐に合わせてワインをお願いしたらこれが出てきた。神の雫よろしくの意気込みで出てきたのはロゼではなく、イタリアの白。色が濃い。個人的に直前に飲んでいた5年熟成のめちゃ美味い紹興酒に似た味わいを感じ、似てますね？とか調子に乗って聞いたら、笑いながら渋い顔をされた・・・正直すまんかった。でも俺は自分の味覚を信じる・・・！ 自分では紹興酒に似ていると感じたので麻婆豆腐というか中華料理には合うと思う。でも麻婆豆腐にはローヌのシラーもイケると思うんだけどなぁ。食べた麻婆豆腐が最高に美味かったので、頼んでおいてなんですけど赤の可能性を信じて、こっちでも挑戦してみたかったという寂寞の思いは秘密にしておきます。

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