チリオン 2017 ルース ルワンドウスキ コルテーゼ　100% アメリカ ユタ州 ソルトレークシティのナチュール オレンジに少し黄色を混ぜたような それとも金色にオレンジを垂らしたような… グラスの中の液体の色みに 惚れ惚れするのもオレンジワインの楽しみ♪ ジンジャーエール オレンジの皮 ハーブの青い香り とてもドライでガツンとくる強いジンジャー感は 好みの別れそうなところだけど 初めて飲むアメリカンナチュールは 日本の新しい造り手さんのワインにもしばしば感じる 発展途上だけど個性とキラリと光るセンス 旨いワインを届けたいという情熱を感じられるような 素敵なワインでした。 ボロネーゼ セロリの葉や残りものの蓮根のテキトー炒め 林檎のサラダ などといただきました。

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ボロネーゼ！やはり間違いなく美味しそー✨✨✨ ワインいい色ですね〜！ナチュール感が伝わってきます！！

アトリエ空

アトリエ空さん ありがとうございますー✨ ボロネーゼは間違いないですよね！ たくさん作って翌日はフジッリ で♪ 冷凍しといて他のお料理に アレンジしたりしましたーー （次のポストに登場です） アメリカのナチュールは初めてでした♪ 今はこの造り手さんの ベルメンティーノを狙ってます。 ルワンドウスキなんてロシアっぽい名前で イタリアっぽい品種も使ってたりして アメリカンナチュール。なんか面白いです♪

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僕も初めて飲んだアメリカン・ナチュールはこの生産者でした✨ 食物連鎖みたいなエチケットだったかな。 あなたと私の本質✨

ジュゼッペ

ジュゼッペさん でしたねーー あのポスト懐かしいです♪ そういえば あの時話題にされてた外苑前のお店も 出張の際に買いに行ったなーー 他にも教えていただいた横浜のお店も 今ではすっかりお世話になってるし やっぱり ジュゼッペさんはお師匠さまですね♪

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