ワインはエレガントに柔らかくシルキーで果実味に溢れてジューシー。久しぶりのヌフはグットタイミングでした? 熊本産の馬刺しとの相性も絶妙でしたが、それ以上に静岡県のカツオの刺身との相性は抜群でした。この時期のカツオはタタキよりも刺身の方がいいですね。臭みが無くて脂も程よく、ヌフにもとってもよく合います^_^ 思えばこれが平成最期のワインになりました。 特別なワインではありませんでしたが、普通に美味しく楽しめました。ある意味平和な平成らしいかな。 新たな元号まであとわずかですが、明日からまた、新たなワインを発見出来たらと思います。

シャインマスカット☆