高コスパ。嫌う理由がない華やかさ。 2012年10月から低温倉庫で自家熟成。タルト・ポワールをかじったような香り。口中でレモンドロップがきらめく。5千円とは思えぬ風味と奥行き。早飲みでも美味かったろうが、寝かした甲斐もある。シャンパーニュもワイン。飲み頃まで待つと、幸せが増す。

Pasteur