J. Lassalle Cuvée Angéline
ジュール・ラサール キュヴェ・アンジェリーヌ

シャンパーニュ シャルドネ60%,　ピノ・ノワール40% 12% 2012 84ケ月

真夏の和食ランチワイン会3 スズキと冬瓜の椀ものと 熟成シャンパンと一番出汁のハーモニーに唸りました(^^)

泡が細やか。酸も穏やかながら、余韻もあって線が細くならずに美味しいです!

4.1 熟成感すごい、体力必要。 でもスペシャルクラブが自分的にはベスト。

ジュール・ラサール キュヴェ アンジェリーヌ ブリュット ミレジム 2009 本年初のシャンパーニュはJ. ラサール 酸が豊か。ミネラルもあり、アプリコットなど熟した果実、アーモンドや栗を感じる。丸みがあり、ふくよか。美味しいですよね〜このクラスになると

クリスマスに完売で買えなかったケーキ♡ ＲＭシャンパーニュと最高に合いました✨ ジュール ラサール キュヴェ アンジェリーヌ 2009 ピノ・ノワール60%、シャルドネ40% モンターニュ・ランスのシャンパーニュが 最近気になっていて、上級キュベをいただきました。 柑橘系のドライな味わいから、フレッシュなリンゴ、 ヨーグルト、ハニー、苺の酸味と凄くよくあいました。

備忘録

新年最初のワイン会はお馴染みの寿司屋さんで、ワインは勿論グラスも持ち込みです。 〆シャン。平成30年最初のワイン会、龍文支店、楽しく終了(^ ^)。

高コスパ。嫌う理由がない華やかさ。 2012年10月から低温倉庫で自家熟成。タルト・ポワールをかじったような香り。口中でレモンドロップがきらめく。5千円とは思えぬ風味と奥行き。早飲みでも美味かったろうが、寝かした甲斐もある。シャンパーニュもワイン。飲み頃まで待つと、幸せが増す。

今日はシャンパンからです♡ とっても美味しい♡

韓国では売ってないので日本出張帰りに購入。口に含んだ瞬間の香りの広がりに多幸感❤︎ボディがとってもしっかりしてるのにタンニンが控えめなのもあって、コクをとても強く感じる。酸味も程よい。コレ大好きだなぁ。他のも飲みたいのに、見つけると何回も買ってしまうのよね。。

知人宅に10年以上眠っていたワイン。残念、お酢気味になっていて飲めませんでした。

J Lassalle Angeline2008 ジュール・ラサール　アンジェリーヌ・ブリュット2008 柔らかで淡い目の黄金色の泡。 香りは洋梨や青リンゴのような香り、そして柑橘系の爽やかさもあります。 どちらかといえば軽やかですが、決して線が細すぎて頼りないということはなく、どこか芯が一本通った、そんなシャンパンです。リンゴ、アプリコット…の香り。 ランチの方が向いてるかもしれません。個人的にはリピーターしてまで…とはいえない１本ですが、パーカー全て90pt獲得してますし、 講談社＋α文庫「死ぬまでに飲みたい30本のシャンパン」にも紹介されており、その品質の高さは希少価値もあるのでしょうね。

今日のワイン。メリークリスマス！

J.ラサール　アンジェリーヌ

さ々木、カウンターにて

お芝居を観に行く前に少し時間があったので、伊勢丹三越のワインカーヴで一杯。 Jラサールのこのキュヴェは初めて。孫娘さんの名前らしい。コッポラのSOPHIAを思い出させる。確かにどちらもエレガントかも…

初めて飲むシャンパーニュ♪ 爽やかさとチャーミングさが素敵！！