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4.0
今日はボルドーでも、と思い、暑い時期なのでポムロルにでも、、と言うことで、レヴァンジルにしましたが、過去の記録を見ても、夏に飲むボルドーは、ポムロルが多かったリしますね。 レヴァンジルは、大昔に83あたりを何回か飲んで(若い頃、パリのレストランで違うのを頼もうとしたら、ソムリエさんにこちらが良いと勧められたことも有った)、常に印象があまり優れなかった記憶がありますが、今日の85は美味しかったです。一度勢いで4.5をつけましたが、前後のワインの相関をみて、4にしました。 85って、既に35年以上経っていまして(購入してから30年)、世間的には多分古酒の部類なんでしょうが、このワインは液面もそれほど下がっていないし、コルクも綺麗で普通のソムリエナイフで折れずに抜けたし、色も充分だし、テイストは丁度飲み頃っぽくて十全だし、個人的にはとても古酒と言う範疇には入りません。
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今日はボルドーでも、と思い、暑い時期なのでポムロルにでも、、と言うことで、レヴァンジルにしましたが、過去の記録を見ても、夏に飲むボルドーは、ポムロルが多かったリしますね。 レヴァンジルは、大昔に83あたりを何回か飲んで(若い頃、パリのレストランで違うのを頼もうとしたら、ソムリエさんにこちらが良いと勧められたことも有った)、常に印象があまり優れなかった記憶がありますが、今日の85は美味しかったです。一度勢いで4.5をつけましたが、前後のワインの相関をみて、4にしました。 85って、既に35年以上経っていまして(購入してから30年)、世間的には多分古酒の部類なんでしょうが、このワインは液面もそれほど下がっていないし、コルクも綺麗で普通のソムリエナイフで折れずに抜けたし、色も充分だし、テイストは丁度飲み頃っぽくて十全だし、個人的にはとても古酒と言う範疇には入りません。
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