抜栓直後からピーチ、いちじくの煮詰めた凝縮感のある香り。徐々に石灰の香りも。色は黄金色で、ピノ・ノワール100%だが重くなくエレガント。果実味が豊か。ドライすぎず程よい甘みもある。舌にずっと残る長い余韻。 旅先の山奥のホテルで、テラス席で木の香りを感じながら、徐々に変化する味わいや香りをゆっくりと楽しめた。温度が高くなってもしっかりとした果実味を感じられ、ワイン単体として味わえる。癖がなく、食事との相性を選ばないワイン。ぜひまた買いたい

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