暑いのでスッキリしたのが飲みたいね、となり、白のオススメから北イタリア白。 ピエモンテのロエロ・アルネイスD.O.C.G。アジエンダ・アグリーコラ・デルテット社のロエロ・アルネイスダイヴェイ2015。アルネイスは葡萄の品種名でもあります。 色は淡いレモン・イエロー。香りは爽やか青リンゴ、甘やかな黄桃、そして黄色い花のフローラル。 一口飲んでびっくり、微発砲？？？？かと思うほどの舌に感じる強い酸。まさにファースト“アタック”。続いて果実の皮に近い果肉を食べたときのように舌に残る渋みとコク。 一筋縄で味わいきれない、個性的なワインでした。 ナスのパスタ、“シラクーサーナ”と。油どおししたナスの色つやと旨味、最強(≧∇≦*)

かよころっそ

アルネイス、美味しいですね。 私も、つい先日頂きました。 ナスのポモドーロパスタも美味しそうです。

Hiroaosta

ブルーノ・ジャコーザのアルネイスですね(≧Д≦)美味しそうです♪ 北イタリアの白ワインも面白いですね。

かよころっそ