泡、泡、泡の日✨ 当主来日シャンパーニュ編④ これまでのグラスよりもワンランク上の、なんと樽熟成100%の作品♪ 嗅いだ瞬間にわかる！濃い！！ 樽を感じるような甘く癒されるこの香りが心地いい♡ もう、お勉強はそっちのけ〜笑 チーズは 12ヶ月熟成のコンテ、 ほど好水分の抜けた硬質感、口の中でほろほろ解けながら広がるアミノ酸の旨みが なんとも言えない至福を感じさせてくれます♡ ブリーチーズのオレンジリキュール添え♡ 中がトロトロで、甘いの(>_<)✨✨ 爽やかなオレンジの香りと、ブリーの中身が素敵に馴染んでいて美味しかったです！ 枝付きレーズンは、何と合わせても間違いないですね〜✨

ほろ苦ココア