能登ワイン 心の雫 2016 平成に飲んだワインの備忘録 樽熟成のヤマソーヴィニヨン。 オーク樽由来の香ばしく仄かに甘い香りと黒胡椒のスパイシーな香り。滑らかだけどしっかりとしたタンニン。ヤマソーヴィニヨンの野生的な味わいを楽しめます(^^) お肉料理、特にジビエ料理と合わせたい１本でした。地元石川県のワイン♪♪

Mineji

こんばんは～♪ 能登ワインさん☆の心の雫♡行きたかったのですが…また伺いたいな～٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

meryL

心の雫♪ でもお味は野性的♪ イメージ狂います～…(><)

みか吉

meryLさん こんばんは〜♪ ロケーション的にはハイディさんの方が良いと思いますので、meryLさんの能登半島巡りは正解でしたよ(^^) またお越しの際は寄ってみて下さいね〜♪♪ ただ、心の雫にしても他の能登ワインも…meryLさんのお好みとは違うと思いますので、是非ヴィンヤードの眺めを楽しんで下さいね(^^)

Mineji

みか吉さん そうですよね！そう思いますよね〜(^^) でも、よく考えたら素敵なネーミングだなぁ〜って思っています。日本の在来種ヤマブドウの野生的なDNAを持つ品種ですから〜和心たっぷりですよ♪ 日本人の心の雫ということで⁉︎(^^)

Mineji