ほぼメルロ、カベルネフランほんの少し。味も色も濃い目。果実味強めで樽香もたっぷり。パンチのあるワイン。 グリル野菜、コンソメスープ、チーズやピクルス、ドライイチジクの盛り合わせ、サーロインステーキなどなど。シメはオリーブの炊き込みご飯いぶりがっこ添え　笑。

hidenori