南アフリカの白ワイン品種、シュナンブランは個人的に好きな品種 とはいえ、これは温度ミスがあったのかな？ 奥行きの感じない味わいで、酸味ばかり強くブルゴーニュの白ワインと比べると、構造の短絡的さが目につく 香りは陽性の香りを称えるが、複雑さはない 分かりやすい白ワインであり、この明快さは必ずしも褒め言葉にはならない 例えるなら、行列のラーメン屋に行くと必ずしも自分の好きな味付けでなかったような印象だ しかし、折からの豪雨で1日で結構飲んだ 本業も仕事も大変だ 負けないように頑張ろう

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