アルザス ピノ・ブラン 2017年と2018年のブレンド シソやスパイス、オレンジピール、ドライアプリコット、ローズヒップ、仄かにブリオッシュ。 ナチュラルな造りを思わせる香り。 口に含むと、鮮烈な酸味が印象的なアタック。 粘性高めで厚みのあるフルーツも直ぐに追いついて、瑞々しく甘酸っぱいエキスが口いっぱいに広がる。 仄かな収斂味を伴ったちょいビターなニュアンスも出て来て奥行きを感じるミドル。 塩っぽく旨みを感じて飲みごたえあり。 雑味や不安定さが無いクリーンナチュラルな雰囲気が余韻までキレイに続く。 ピクルスの様な瑞々しい酸味がキレイにキューッと伸びてとても美味しいです〜 間違いなくナチュラルなキャラなんですけど、わりかし万人に受け入れられそうな？クリーンナチュラルさん(^ ^) ジュリアン・メイエーさんはヴィンテージは違いますけど以前に飲んだピノ・グリやピノ・ノワールも同じようなクリーンで旨味がしっかり出ているタイプで大好物でした！ ピノ・ブランって個性が出にくいイメージありましたけど、こんなに上手に旨味を引き出せるなんて素敵やわ〜 また違うボトルも試してみようっと♪

Toshio Iimura