神の雫では第6の使徒として登場した、バローロ カンヌビ ボスキス（現バローロ アリステ）を造る、ルチアーノ サンドローネのドルチェット ダルバです。 店主は一瞬バローロを感じたとおっしゃっていました。 僕的には、エレガント系のネッビオーロばかり飲んでいるのでわかりませんが、バローロまではいかないかなと思いました、ちょっと濃い目かな…と。ですが全然美味しい。まだまだ若さが伝わってくる味わいですが、それもまたいい感じ。ドルチェットは早飲みできる品種といいますしね。 黒、赤の果実や、スミレを感じる。 ロバート パーカー氏が星4つというほど秀逸した出来栄え。曰く、誤解を恐れずに言うならば、良質なポムロールを感じさせるようなシルキーなタンニンだと語っているほど。 今回、ネッビオーロダルバ、バルベーラダルバ、ドルチェットダルバを買いましたが、個人的にはこのドルチェットが1番良かった気がします。

ニッシー 2025（Vin étudiant）