リカーマウンテンのインポーターである都光酒販が輸入している新進気鋭のメゾン、エンクリ。 何故か価格が強気です(笑) ブラン・ド・ブランはノンドセよりはふくよかなテイストの広がりはあります。 以前、西麻布のビストロで某著名な方がポストされていたアイテムです。その時はドサージュが不明だったらしいですが、バックエチケットに5gの記載がありました。 個人的にはもう少し上手く作れたのでは？と感じました。

tarrow

tarrowさん、こんにちは。 某著名です？ このシャンパーニュ、イタリアの方が造られているのですね？ なんとなく納得。 自宅にもあるので、次回はゆっくり観察してみます。

Katsuyuki Tanaka

Katsuyuki Tanakaさん、この場所に来る方々は私以外は著名人ですよ(笑) イタリアンがコート・デ・ブランでシャルドネを扱うとこうなるんだという見本かも。

tarrow