リカマンテイスティングのラストは、一番の目当てだったアッサンブラージュを！ 最近のグレートヴィンテージとなる2008年のブドウをアッサンブラージュしたもの。期待はしてましたが、パイパー・エドシックの2008と同じ印象を受けました。そう、まだ酸が尖っている！ 黒ブドウ系は控えめながら上品さがありますが、シャルドネがまだまだフレッシュすぎるくらいです。 飲み頃になるまであと3～4年後かな？東京オリンピックが終わってしまうけど…(笑)

tarrow

初めてみました！とっても気になりますー。美味しかったですか？ そしてリカマンさんのサイト覗いたら、色々イベントあるのですね。職場も近いので、今度行ってみようと思います☆

mamiyumi

08の良いヴィンテージなので、美味しいです。ただパイパーの08もそうでしたが、まだ酸が落ち着いてませんでした。飲み頃はもう少し先ですね。 あと金曜はほぼ毎週20時までにはリカマンに行ってます(笑)

tarrow

08でもまだなのですねー。シャンパーニュも奥深い。私の方は金曜はエノテカ丸の内に行くことが多いです(^^) リカマン20時までに滑り込めるとき行ってみます！

mamiyumi

今日16日に行くので、怪しい風貌のヤツが店員さんかインポーターと話していたら、たぶん自分です(笑)

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