ロベール・シリュグ ブルゴーニュ・アリゴテ　2022 なんだか東京も一気に夏みたいな気候になってまいりました。梅雨はどうした。 じわりと肌に汗がにじむこんな日はアリゴテ気分。 シリュグのアリゴテ子ちゃんの出番です。 柑橘、レモン主体で全体的にタイトな印象。強めのビターと若干ゴム、樹液を思わせるニュアンス。 うーん、アリゴテ笑。 どうしても物足りなくなってしまうのは先日の長岡会のせいかもしれません。パタイユも罪作りだなあ（苦笑。 まあ、シリュグの本流はやっぱり赤ワインですね！ おまけ 夏になると増える蕎麦タイム。この日はレアもの、豚しゃぶゴマだれ蕎麦^ ^

Eiki

お蕎麦✨美味しそう！ゴマだれ良いですね♪ お蕎麦とアリゴテもあわせてみたいです〜

ゆーも

う、、、Eikiさんが珍しく辛口、、同じ2022がウチのセラーに数本居たような、、。しばらく記憶から飛ばすことにしましょう^^;

okok530

シリュグのアリゴテも美味しかったですけど、デイリーとしてであって、先日のパタイユと比べるといけません(笑) パタイユが飲みたくなったらいつでも長岡へお越し下さい(笑) とりあえずクロ・デュ・ロワの18、19とプレートルの17はありますので。

chambertin89

夏にアリゴテは美味しい〜ですが………お蕎麦に目が(´◉ω◉`) 豚しゃぶゴマだれ蕎麦❢φ(..)メモメモ

meryL

ゆーもさん ゴマだれでお蕎麦、いいですねえ。お代わりしたくなる美味しさでした^ ^

Eiki

okok530さん いやいや、ちょっと前にパタイユやラモネのアリゴテを飲んでしまったが故、かと思われます、、^ ^;;でもちょっと寝かせた方が美味しくなりそうかも！？！？

Eiki

chambertin89さん パタイユのクロデュロワ、いいですねえ！改めてアリゴテとしては特殊すぎるワインだったのではないかと^ ^; 次回の長岡会も楽しみです！って、気が早すぎ！？

Eiki

meryL さん このくらいの時期から蕎麦比率が大幅に上昇します。また蕎麦ポストアップします笑！

Eiki

アリゴテにお蕎麦合わせ？！と思ったら、違いました　笑 蟹とお蕎麦は私の魂です✨

マリエー

マリエ☆さん 蟹と蕎麦ですか、私もどちらも大好きです！どちらもワインに合いにくいのが悩ましいですが笑

Eiki