苫小牧の老舗のワインバー。 マスター(道内初のソムリエ！)との話の流れで、「夏頃に半額になったボージョレ･ヌーヴォーを買って飲むのが好き」という話をしたところ、こちらのワインを開けてグラスで提供して下さいました。 マスターがかつて飲んで衝撃を受けたボージョレ･ヌーヴォー(プリムール)で、以降20年近く、毎年1ケースずつ仕入れているんだそうです。 1200本生産のうち12本ですから、稀少性高いですよね。 イチゴ、カシスのジャミーで豊満な果実の香り、キャラメルのようなミルキーな甘い香り、ミントのハービィな香り。とてもエレガント！ 程よい果実味と酸味のあとに、凝縮されて小慣れたタンニン･･･。 君ホントに新酒？と疑うほど、深みと凝縮感がたっぷり！ もっと熟成させるポテンシャルのあるやつです。 確かにガメィらしさはあるけど、自分が知ってるガメィよりもっと大人。可愛かった姪っ子が、いつの間にかドレスを纏った大人の女性になってた感じ。 マスターの仰る通り、ボージョレ･ヌーヴォーの概念がガラリと変わる、驚きの1本でした。

jiji-kurosuke