フランス、アルザスの泡。品種はピノブラン、ピノグリ、ピノノワール、リースリング。 注ぐと泡が非常に細かくシャンパーニュぽいかな。香りは青リンゴで味わいは辛口。 正直普段cavaかスプマンテしか飲まないのであんまりよく分からないところもある。泡もちゃんと勉強しなきゃなと思うけど赤白に比べて機会があまり無いのが難しいところ。

北のムーミン