「スペインのロマネ・コンティ」とも称される「ベガ・シシリア　ウニコ」。 そのスペイン最高峰のワイナリー「ベガ・シシリア」が２００１年に世に送り出したのが「ピンティア」です。 「ピンティア」は原産地呼称「トロ」が生産地。 スペイン北部を貫き、ポルトガルを抜けて大西洋へ注ぐ大河「ドゥエロ河」流域にあります。 「ベガ・シシリア」のお膝元のリベラ・デル・ドゥエロより６０キ ロほど下流に位置し、ポルトガル国境にも近い地域です。 「トロ」は標高約６００ｍ～７００ｍ、「メセタ」と呼ばれる中央台地に位置し、夏暑く冬寒い典型的な大陸性気候。 日中の強い日照を受けて成熟していくブドウは、夜の涼しさで凝縮度を増していきます。 リベラ・デル・ドゥエロに比べ海抜が下がるため、夏はより高温になりブドウの成熟がより早く進みます。 その結果、濃厚な色、凝縮された果実味、そしてアルコールの高いワインができるのが特徴です。 しかし、「ベガ・シシリア」が進出するまで、高級ワインは造られていない無名の小さな産地でした。 「トロ」の持つ潜在的な高いポテンシャルに、いちはやく着目した「ベガ・シシリア」は、１９９０年代後半より、サン・ロマン・デ・オルニハ村にブドウ畑を 購入し始め、凝縮感はそのままに、より洗練された高品質なワインを造りだすべくプロジェクトに取り掛かりました。 ちなみに、「ピンティア」とは、村にある ローマ時代の遺跡に由来します。 ベリー、チョコの香り。 濃厚でフルーティー。 高価なだけあって美味しい。

WINE NINJA

読んでると飲みたくなるコメントですね。

fukuoka wine