NZマールボロのソーヴィニオンブラン。 スクリューキャップを開けた直後に凄い青草の香り！ 後からハーブやライムや白い花。 青臭い香りが魅力のソーブラなので、サーモンにオリーブオイル、レモン、岩塩とソーブラに鉄板のバジル。 フォロイーの皆様の料理が美味しそうなので自分も載せてみましたが、いかんせん野郎料理で酒のツマミ程度です笑 そういえば2021ヴィンテージ初かも！

くの