ワイン | Ch. de Saint Cosme Les Deux Albion(2017) | ||||||||||||||||||||
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温かくなるの怖い症候群仲間(前も言った(笑))。 最近ブルゴーニュばかりで、ローヌ飲んでないなぁ、そもそも買わないからな…などと思い、ローヌ飲みたくなってきました(^^)
しみしみ
サンコム〜、良いですねえ!腕っぷしとエレガンス、ものすごーく納得の例えです^ ^!!
Eiki
こんばんは〜! いやー暑いですねー。たまらんです笑。 改めてリフォローありがとうございます!たまにポスト覗かせていただきます!よろしくお願いします!
naga cie man
温かくなるのが怖い症候群 笑 同じです、僕も夏の間はセラー設定温度を11〜12度にしてますよ。 こちらはカートに入れたままになっていると仰ってたシラーではないでしょうか? 結局、購入されたのですね(ↀДↀ)✧ やっぱり、買ってしまうんですよね〜。 ワインの前では自制心は。。。ない(T-T)
asanomo.
しみしみ様 ありがとうございます♪ ポストチラ見してきましたが、ビックリっ! ゴイスーなワイン会にご出席されて…羨ましいっ! でも自分にはもったいないワインたちばかりです。これからじっくり拝見しに参ります(*☻-☻*) やっぱりそうですよね、日本人温さに敏感説ですよねー! 自分もローヌは久しぶりやったんですが、やっぱいいです♬しみしみさんも是非〜!
はじめ。
Eiki 様 ありがとうございます♪ サンコム良いです〜♬ちゃんと庶民用のクラスも作ってくれててありがたいです〜(^^) Eiki さんがワイン会に持ち込まれた、ルクロウの片鱗もチラッとあるようなないような…(笑) このラインでも十分美味しかったです。
はじめ。
naga cie man様 ありがとうございます♪ もう休みでも、暑すぎて外に出る気になりません〜(^^;) ただいま絶賛遅延巻き返しキャンペーン中(できてないけど…)で、ザツなポストになりがちですが、たまに覗いていただけるとむちゃ嬉しいです! 自分もちょくちょく拝見に参ります!
はじめ。
asanomo様 ありがとうございます♪ ですよね〜♬ 自分ちのセラーなんて、あんまり白入ってないにも関わらず設定温度を上げるのが怖い、温さビビりです(笑) あのカートにゲットしておいたエルミタージュは、いざ買おうとしたら売り切れてました…(>_<) 欲しい時に買う!基本っ! …アレ?この間言ってたことと違う? …だって、人間だもの(笑)。
はじめ。
惜しい!! やはり最後は「これで許してくだサンコム!(°▽°)」でしょ!なんの添削…(・∀・) GWのおもひでが②までしかない!(笑)
盆ケン
盆ケン様 ありがとうございます♪ いーのいーのよ。インコ、オヤジやないねんからウフフのフ 3連休2回のただの飛石GWなんかお肉2回で終わりだわさ(°▽°)
はじめ。
あ〜っつい〜っ! 電力不足も気になるが、エアコンつけないと死んじゃうよ〜。 な、昨今(なう)。 GWなんざ矢のように過ぎていっちゃうんである。 ポストの遅延なんか、さらに光の速さで進んでいくんだコレがまた。 5/7、もうここまで来るともはや普通の土曜日。 明後日は出勤…やだ凹む。 で、 サンコム。 …むー、オヤジしてしまった…。 シャトー ド サンコム コート デュ ローヌ レ ドゥー アルビオン2017 この間、またもやEテカさんのテイスティングで、ジゴンダスがすんばらしかったシャトー・ド・サンコム。 の、家で飲むのはお手軽広域(笑) 色はローヌらしい深いブラックチェリー色。 開けたての香りはローヌらしい(自分調べ)少しの獣臭と、ウッディな枝葉の渋い香り。冷えてるせいか、(セラー温度12℃、温くなるのが怖い症候群)果実の香りが全然開いてない(笑) しばらく置いとく。 でもやっぱりローズマリーのような清涼感のあるハーブの香りが強い。うーん閉じてる…? それが温度が上がると、芳醇な黒果実がどんどん湧いてきて、おぉぉそうかそうかすまんかったってなる。 ちゃんと謝ったのに、口に入れるとタンニンと酸味がこの野郎!っと舌を絞めにかかってくる。だからごめんて。 かと思えばローヌなのに(自分調べ)ラズベリー感が広がり、さらに鰹節みたいな出汁感と樽が続く。 甘苦い香ばしさのあるローストとスパイスの香りが後々まで残る。 南ローヌの力強さがよーくわかる、腕っぷしとエレガンスを持ったおっとこまえなローヌブレンドでした。 これで許してくださいサンコム様(°▽°) ついで) GWのおもひで② 赤身肉 ワインは撮り忘れ。でも、肉屋はもっと赤ワイン頑張れ!な感じ(^^;
はじめ。