白猫様討伐、芦屋の巻その5は再び白猫様の持ち込み、シモンビーズのコルシャル2011年です。 こちらもブラインド攻撃でしたが、波のような味わいの拡がりを感じなかったのでコルシャルでは無く、鋼のニュアンスが弱いのでシュヴァリエMでも無いな、と消去法でラモネとかルフレーヴでは無いバタールMかな、と推定。見事にハズレ(爆)、まさかコルシャルとは。 ただ時間が経つとコルシャルらしい味わいの拡がりは出てきました。 グレープフルーツ、青リンゴのアロマ、主にハチミツの上品な余韻はさすが。

くれぺん