キレの良いスッキリ辛口 トロピカル香、蜜、アプリコット、緑の清涼感、余韻に微かにホワイトチョコレート。 料理に合わせる サーモンとブロッコリーのマリネ 大変良く合います。 ワインの華やかさが増してくる。 サーモンの刺身、ワサビ醤油 あえて癖の強い深ネギを使ったが、醤油ワサビに負けずに良く溶け込みます。 豚挽肉の照り焼き、トーストピザ 良く合います。 サーモン、ブロッコリーのムニエル 大変良く合います。 82点 酸がキリッと締めてくれる。 単体よりは料理に合せる一本。

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