ここ最近、夫婦共々白にハマっているということもありカリフォルニアの白。 洋梨の香りに樽感、そして柑橘類の皮の苦味。裏ラベルには白い花、バニラとあるが、そこまでではない。悪くないが、もう少し熟成して欲しかった。 今回は2日に分けて飲んだが、2日目に出汁の効いたお粥との組合せが意外にも合い驚き。

Tsubasa Nakamura